长寿湖因长寿区而得名。据记载：明朝有位宰相戴渠亨，奉旨微服访贤，来到当时名乐温县的何石井。为避雨，他走进一家店铺，见一白发苍苍的老人正在店里购物、买酒、买菜。戴渠亨觉得有些奇怪，便上前询问，老人回答说给他爷爷祝寿。戴渠亨听了，颇感惊奇，便随这位老人去到他家。果见一位白发银髯、精神矍铄的老翁。戴渠亨见了，急忙下拜，问询老翁年高几何及长寿之道。老翁一一作答并请戴渠亨题词赋诗。戴渠亨接过笔来，欣然题写了“花眼偶文”四个大字，并以此四字为句首，写下了“花甲两轮半，眼观七代孙，偶遇风雨阻，文星拜寿星”一诗。落款：“天子门孙，门孙天子”。从诗题中我们知道，这位老翁已是150岁高龄了；这位题诗的先生，是明朝的宰相，同时还是皇上的老师。戴宰相回到朝廷，向皇上奏明此事，皇上便降下圣旨，将乐温县改名为长寿县。
    从那以后，长寿县的大名就在海内外广为传播，很多寻求长生不老的人都来到这里，因为喝了长寿湖的水，能健康长寿。